Sunt kosthold – Hvordan riktig mat gjorde meg mer energisk og produktiv!

Sunt kosthold

Foto: © Liv Friis-larsen | Dreamstime

Sunt kosthold er viktig for å kunne yte i hverdagen. Men kanskje enda viktigere, har jeg nå erfart, er riktig kosthold for deg og din kropp. Først med det i fokus fikk jeg energien og produktiviteten tilbake.

I mange år har jeg slitt med slitenhet, lite energi og magesmerter. Jeg har stadig prøvd å ha et sunt kosthold i håp om å bli bedre. Spist mer frukt og grønt, mer fisk og grovere brød. Dette gjorde ingenting for plagene mine. Men så fant jeg løsningen: Riktig kosthold, ikke bare sunt kosthold.

Jeg leste meg opp på kosthold og fordøyelsessystemet, deriblant Sjarmen med tarmen, Matrevolusjonen og Godt for magen. Og skjønte da etterhvert at det ikke er så enkelt som å følge vanlige kostholdsråd om hva som er sunt kosthold. (PS: Både sjarmen med tarmen og Matrevolusjonen er tilgjengelig på Storytel. – Prøv gratis i 14 dager)

Hva er egentlig et sunt kosthold?

Det finnes utallige råd om hva som er et sunt kosthold, men det jeg har begynt å skjønne nå er at mange av disse rådene er basert på tynn og ofte mangelfull forskning. I tillegg tar disse rådene ingen hensyn til at vi alle har vårt eget unike lille unike fordøyelsessystem.

Før har jeg tenkt på sunt kosthold som frukt og grønt, grove brød, egg, melk, fisk og kjøtt med lite fett. Faktisk var det siste rådet mitt fra legen etter at jeg hadde testet negativt på Cøliaki-testen «Spis mer frukt, grønt og fisk». Forståelig nok, for det er jo ikke det at det ikke er sunt (Bortsett fra kanskje et kosthold med lite naturlig fett ref. Matrevolusjonen).

Men det løste ingen verdens ting av mine plager. Tvert imot. Jeg måtte finne min egen vei. Så jeg begynte jeg å eksperimentere med FODMAP-dietten for å finne ut av hva tarmen min tåler og ikke tåler. Dette eksperimentet holder jeg fortsatt på med, men resultatet er allerede helt fantastisk!

Continue reading →

Den fantastiske effekten av bittesmå gode vaner over tid

Bittesmå vaner over tid gjør massiv forskjell, både på godt og vondt

Det er fort gjort å glemme at det ikke bare er den ene harde treningsøkten på treningsstudioet som er avgjørende. Kanskje mer teller alle de andre timene i døgnet fullt opp av små mer eller mindre ubevisste handlinger og vaner, som sammen over tid akkumulerer til store resultater, både på godt og vondt.

Disse bittesmå tilsynelatende ubetydelige vanene og valgene i hverdagen har mye å si for din livsstil og dine resultater over tid. De bittesmå handlingene er så enkle å gjøre, men dermed også så enkle å la være å gjøre, nettopp fordi de føles så ubetydelige der og da.

Og det er de også. Disse små handlingene er ubetydelige i det korte bildet. Det gjør ingen stor forskjell i livet mitt om jeg sparer 20 kr i dag, trener i 15 minutter, jobber en liten halvtime med et prosjekt eller kutter ut én cola. Ingenting!

Men hvis jeg gjør dette daglig, så vil effekten bli massiv over tid:

1 år 10 år 30 år
Spare 20 kr dagen i fond (8% avkastning) 7300 kr 105 752 kr 826 967 kr
Trene 15 min dagen 91 timer 910 timer 2730 timer
Arbeide med eget hobbyprosjekt 30 min dagen 24 arbeidsdager (7,5 t) 1 arbeidsår! 3 arbeidsår!
Kutte daglig 0,5 brus 19 kg sukker 190 kg sukker 0,57 tonn sukker

Dette er skildpaddementalitet på sitt beste. Mange bittesmå stabile gode vaner over lang tid triumferer lett haren som hopper rundt og starter og slutter på det ene optimistiske prosjektet etter det andre.

Det fantastiske med dette er ikke bare effekten av de små vanene, men det at det er så enkelt å endre. Jeg mener, hvem som helst klarer å spare noen kroner hver dag, trene 15 minutter eller jobbe litt med et potensielt innbringende prosjekt i en liten halvtime. Det er bare å bytte ut én time av en tv-serie, så har du tid til alt dette, eller helt andre vaner.

Å bytte ut små dårlige vaner med små gode vaner har også en annen ønsket effekt, det kan gi deg en motivasjonsboost til å gjøre mer! Å jobbe med eget prosjekt i en halvtime eller trene i 15 minutter er enkelt, men det gjør det også mye enklere å fortsette videre når du plutselig er inne i det. Gode vaner trigger flere gode vaner.

Det er særlig to bøker som har fått øynene mine opp for denne effekten som er så lett å glemme, The Slight Edge og The Compound effect.

Helt til slutt er det verdt å nevne at dette innlegget i seg selv er et resultat av denne effekten. Jeg har satt opp som mål å skrive minst 15 minutter hver dag, akkurat lite nok tid til at det er enkelt å gå i gang, og akkurat nok tid til å komme inn i det til at jeg ønsker å fortsette å skrive mer.

Continue reading →

Vil hjernen kjede seg ihjel uten nye impulser?

kjedelig

Hva skjer når jeg kjeder meg? Vil hjernen tørke inn om jeg slutter å underholde hjernen min? Er kjedsomhet farlig?

Nei, hjernen vil selvsagt ikke kjede seg ihjel uten nye impulser. Faktisk så trives den ganske godt med å kjede seg, det er nemlig da den får rom til å være kreativ og komme med nye idéer og tanker.

Men med måten jeg forholder meg til kjedsomhet så skulle man til tider nesten tro at kjedsomhet var livsfarlig. At det må unngås for enhver pris.

I det sekundet jeg innser at hjernen ikke mottar nye impulser trekker jeg mobilen lynkjapt opp av lommen som en cowboy trekker pistolen opp av hylsteret. Jeg klistrer øynene til skjermen og scroller nedover i en bunnløs vegg av nye impulser, alt for å prøve å underholde hjernen så den ikke skal kjede seg ihjel.

Les også: Slå av, se opp, vær tilstede i ditt eget liv [Video]

I det siste (og mange perioder før) har jeg gått inn for å kjede meg litt mer, eller i det minste redusere mengde informasjon jeg sender til hjernen min, jeg logget rett og slett av.

Kjedsomhet gir grobunn for gode idéer

Å logge av etter en periode med intens informasjonsforing av hjernen fører til kjedsomhet, ingen tvil. Men det gir også mye større rom for at hjernen selv kan få lov til å ta litt plass og utfolde seg. Kjedsomhet gir rett og slett gode vekstvilkår for nye idéer.

I hvert fall er det det jeg opplever i perioder hvor jeg kjeder meg mer. Først er kjedsomhet veldig kjedelig, dette er kneiken jeg må over. Litt sånn, gå på veggen, kjedelig!

Les også: Når du har så mye å gjøre at du gjør noe helt annet istedet

Men hvis jeg lar meg selv kjede meg uten å bryte inn så skjer det noe etter en liten stund. Hjernen begynner å kvikne litt til.

Plutselig er det hjernen som produserer nye impulser, nye idéer og nye løsninger. Akkurat som et barn som begynner å leke med «hva som helst» i mangel på leker eller aktiviteter. Hjernen ønsker å leke! Jeg bare tror at jeg må underholde den hele tiden.

Mange av de beste idéene jeg har hatt har kommet når jeg har kjedet meg, når jeg lar hjernen få fritt spillerom. Gjerne kommer det en god idé i et kjedelig øyeblikk som så tenner en gnist og et driv som gjør at jeg ikke kjeder meg lenger. Et godt eksempel på dette er nettsidene som alle ble til i noen kjedelig øyeblikk, som så ble veldig morro og produktiv.

Så kanskje en bivirkning av at jeg logger av og kjeder meg litt mer kan være at jeg får flere gode idéer og kjeder meg litt mindre? Eller kanskje til og meg jeg blir brilliant?

Kjedelig og brilliant (Anbefalt bok)

Boredandbrilliant

Continue reading →